Gezocht: toegewijde zomerkok! [26 mei-25 augustus 2012]

We hebben inmiddels een enthousiaste kok gevonden!

We zoeken voor komende zomer een toegewijde zomerkok  in de Berghut! [26 mei-25 augustus 2012]

• Krijg jij energie van mensen blij maken en lekker koken?
• Sta jij ervoor open om nieuwe Berghutgerechten te bedenken en te bereiden?
• Wil jij samen met het Berghutteam de gasten een bijzondere herinnering bezorgen?
• En heb je naast je liefhebberij voor koken ook een passievolle invulling voor je vrije tijd in de bergen?

Dan hebben wij misschien wel een interessante ervaring voor je!

De Berghut
De Berghut is een schitterende plek in de Oostenrijkse bergen [chalet met 10 gastenkamers voor maximaal 37 gasten] waar mensen de bergen kunnen beleven, elkaar kunnen ontmoeten en inspireren. In de Berghut vind je de sfeer en de gebruiken van een authentieke berghut, maar wel met het comfort van nu. Het is een uniek concept! Mensen ervaren de Berghut als een grote huiskamer: ze voelen er zich enorm thuis. Vertrouwen, ongedwongenheid en verwondering zijn onze kernwaarden. 

We werken met doelgroepgerichte weken, special weeks. In juni hebben we een schrijfweek, houtweek, inspiratieweek, Jonge Gezinnen-week, in juli en augustus gevolgd door 8 familieweken. De eerste 3 weken zul je voor 6-12 volwassenen koken [exclusief personeel]. Daarna gaat het om maximaal 16 volwassenen en 18 kinderen.

Jouw rol als zomerkok
De vraag aan jou is om 5 avonden het eten voor de gasten te bereiden [hoofdgerecht en toetje]. Je bent ook verantwoordelijk voor het inkooproces van de ingrediënten. Het gaat om gerechten die passen bij het bergen- en berghutgevoel: lekker, Oostenrijks, stevig en verantwoord. Niet ingewikkeld te maken, maar wel met een hele goeie smaak. We hebben inmiddels een aantal mooie Berghutmaaltijden. Daarnaast vragen we je ook om een aantal nieuwe Berghutgerechten samen te stellen en te bereiden.

Er kunnen ook gasten met dieetwensen zijn. We zorgen dat het eten voor de kinderen ook een feest is, dus dat kan een aangepast menu zijn. Daarnaast zorg je voor orde en hygiëne [hygiënisch werken en de keuken, keukenapparatuur en – machines schoonhouden e.d].

Bijkomende werkzaamheden
Jouw werk bestaat vanaf 23 juni voor maximaal 20% van de uren uit andere werkzaamheden, waaronder schoonmaakactiviteiten op zaterdag [wisseldag] en één keer per week het ontbijt verzorgen [zonder afwas].

Van 2-23 juni – met de schrijfweek, houtweek en inspiratieweek, dit zijn zonder kinderen – vragen we je daarnaast een paar keer per week een eenvoudige, smakelijke lunch te verzorgen en ook wat afwaswerkzaamheden voor je rekening te nemen.

Wij vragen…

• Heb je ervaring met smakelijk koken – inclusief de kookplanning én inkopen – voor grotere groepen én vind je het leuk?
• Snap jij wat gasten belangrijk vinden? 
• Heb jij eigen ideeën voor Berghutrecepten?
• Heb je een rijbewijs? 
• Ben je gastvrij, communicatief, flexibel en stressbestendig?
• Sta je ervoor open om te leren over jezelf?
• Sta je ervoor open om ook diverse andere werkzaamheden in de Berghut op te pakken? 
• Heb je een hands-on mentaliteit?
• Vind je het leuk te midden van en voor kinderen te werken?
• Heb je een duidelijk beeld van de invulling van je tijd buiten het werk in de Berghut om?
• Heb je affiniteit met het Berghutconcept?
• En: ben jij in de genoemde periode beschikbaar?

Laat het ons weten!

Wat bieden we jou?

• een dynamische werkomgeving waar je veel kunt leren en jezelf kunt ontwikkelen
• veel outdoormogelijkheden in een schitterend landschap
• per week 1 gehele vrije dag en een aantal ochtenden en [delen van] middagen
• een kamer met badkamer
• het dagelijkse eten en drinken in de Berghut
• een leuke vergoeding per maand en een maandelijkse bonus bij functioneren naar tevredenheid

Meer info
We hebben meer gedetailleerde info voor je. Geïnteresseerd? Mail ons dan: deberghut@gmail.com

Interesse
Heb je interesse na de aanvullende info? Laat het ons weten en op basis van de enthousiaste reacties die uiterlijk 7 mei 2012 binnenkomen gaan we selecteren.

Wie weet tot ziens!

Zonnige berggroet,
Hans & Nel

We zoeken een enthousiast zomerteam 2012!

Joepie, we hebben ons enthousiaste zomerteam gevonden!

Ook komende zomer draait de Berghut weer op volle toeren!

• We beginnen begin juni met een Schrijfweek [met Esther Jacobs; nog 1 plek vrij!]
• Gevolgd door de Houtweek van 9-16 juni [waar je je eigen droomhoutprodukt kunt maken]
• Half juni een bijzonder kleurrijke Inspiratieweek
• Van 23-30 juni hebben we een Jonge Gezinnenweek [gezinnen met kids tot 5 jaar]
• En in juli en augustus ontvangen we 10-tallen leuke families voor een topvakantie in de bergen en de Berghut!

En om deze weken een succes te maken, zoeken we een enthousiast team van mensen die stevig in hun schoenen staan, blij worden van mensen blij maken én open staan voor een leerzame ervaring. We zijn op zoek naar vier mensen die een hoofdtaak hebben [80% van de tijd] en ongeveer 20% aan andere werkzaamheden:

• Een vrolijke ontbijtkok die na vroeg opstaan, een lekker vers en stevig ontbijt verzorgen voor de gasten én de ochtendafwas, blijft lachen 🙂 GEVONDEN!
• Een [uit]blinkende ondersteuner voor de dagelijkse schoonmaak en avondafwas die oog heeft voor schoon, opgeruimd én detail! GEVONDEN!
• Een toegewijde kok die 5 avonden lekkere maaltijden met aandacht bereidt voor onze gasten.
• Een energiek en zonnig persoon voor die ’s middags en ’s avonds de Stube en het terras verzorgd, keukenondersteuning biedt en het avondeten opdient. GEVONDEN!

Nieuwsgiering naar een ervaring van een Berghut-medewerker? Anne-Monique – 23 jaar – is afgestudeerd in rechten en verkent zichzelf en de wereld:

“Toen ik besloot een winter in de Berghut kon gaan werken, had ik eigenlijk geen idee wat me te wachten stond. Al snel bleek het erg intensief: samenwerken en samen leven met mensen die je niet kent. Ik had geen idee dat ik hier zoveel over mezelf zou leren. Hans & Nel zijn 2 toppers met veel levenservaring en mensenkennis. Ze zijn keihard met ons als team aan de slag gegaan. Niet alleen om ervoor te zorgen dat de gasten de tijd van hun leven zouden hebben, maar ook om ieder teamlid, individueel, te helpen met zijn of haar eigen ontwikkeling.

Ik heb geleerd om voor mezelf op te komen, mijn wensen uit te spreken, om hulp te durven vragen, mijn grenzen aan te geven en deze te bewaken. Ik ben uitgedaagd om mijn gevoelens uit te spreken, dat ene moeilijke gesprek aan te gaan en als ik ergens vastliep kon er altijd tijd worden vrijgemaakt om samen naar een oplossing te zoeken. Ik heb ingezien dat feedback een cadeautje is, maar dat ik er uiteindelijk zelf wat mee moet doen. Hans & Nel: bedankt voor deze leerzame ervaring, voor het vertrouwen in me en voor alle mogelijkheden die jullie mij geboden hebben. Ik ben enorm gegroeid en weet nu veel beter wat ik wil en waar ik sta.” 

Wil je reageren op één van de vacatures? Klik op de betreffende links voor info en we mailen je graag nóg meer info als je enthousiast bent en meer wilt weten! deBerghut@gmail.com

Gezocht: energiek zomerzonnetje! [26 mei-25 augustus 2012]

Gezocht én inmiddels gevonden!

We zoeken een energiek en zonnig persoon in de Berghut voor het tweede deel van de dag: voor het gezellig maken van de Stube en het terras, voor kookondersteuning en voor het serveren van het avondeten [26 mei-25 augustus 2012]

• Ben jij het zonnetje in huis en wil jij het mensen naar de zin maken?
• Kun je hen het gevoel geven dat ze meer dan welkom zijn?
• Ben jij een handen uit de mouwen-type en vind je het leuk om met andere mensen samen te werken?
• Wil je daarnaast een leuke tijd in de bergen hebben?
• Ben jij van 26 mei tot en met 25 augustus beschikbaar?

Dan hebben wij een mooie job voor je!

We zoeken ook een vrolijke ontbijtkok, een toegewijde avondkok en een [uit]blinkende ondersteuner!

De Berghut
De Berghut is een schitterende plek in de Oostenrijkse bergen [chalet met 10 gastenkamers voor maximaal 37 gasten] waar mensen de bergen kunnen beleven, elkaar kunnen ontmoeten en inspireren. In de Berghut vind je de sfeer en de gebruiken van een authentieke berghut, maar wel met het comfort van nu. Het is een uniek concept!

Mensen ervaren de Berghut als een grote huiskamer: ze voelen er zich enorm thuis. Vertrouwen, ongedwongenheid en verwondering zijn belangrijke kernwaarden. We werken met doelgroepgerichte weken, special weeks: familieweken, jonge gezinnenweken, ondernemersweekenden, bedrijfsuitjes, ed.

Wij vragen…

• Weet jij waar gasten blij van worden?
• Heb je bij voorkeur ervaring in een restaurant, hotel of pension? [Maar: gevoel voor waar gasten blij van worden is belangrijker!]
• Ben je gastvrij, communicatief, flexibel en stressbestendig?
• Wil je leren over jezelf?
• Sta je ervoor open om ook diverse andere werkzaamheden in de Berghut op te pakken?
• Heb je een hands-on mentaliteit?
• Vind je het leuk te midden van en voor kinderen te werken?
• Heb je een duidelijk beeld van de invulling van je tijd buiten het werk in de Berghut om?
• Heb je affiniteit met het Berghutconcept?
• En: ben jij in de genoemde periode beschikbaar?

Wat bieden we jou?

• een dynamische werkomgeving waar je veel kunt leren en jezelf kunt ontwikkelen
• veel outdoormogelijkheden in een schitterend landschap
• per week 1 vrije dag en een aantal dagen tot 15.00 uur vrij
• een kamer met badkamer
• het dagelijkse eten en drinken in de Berghut
• een leuke vergoeding per maand en een maandelijkse bonus bij functioneren naar tevredenheid

Meer info
We hebben meer gedetailleerde info voor je. Geïnteresseerd? Mail ons dan voor meer informatie over de rol als zomerkok. Ons mailadres: deberghut@gmail.com

Interesse
Heb je interesse na de aanvullende info? Laat het ons weten en op basis van de enthousiaste reacties die vóór 29 april 2012 binnenkomen gaan we selecteren.

Wie weet tot ziens!

Zonnige berggroet,
Hans & Nel

Gezocht: [uit]blinkende ondersteuner! [23 juni-25 aug. 2012]

Gezocht én inmiddels gevonden!

We zoeken een [uit]blinkende ondersteuner voor de dagelijkse schoonmaak en avondafwas [23 juni-25 augustus 2012]!

• Snap jij dat een schone en opgeruimde Berghut -in alle facetten- voor onze gasten heel belangrijk is?
• Draai jij je hand niet om voor een flinke afwas [nadat gasten genoten hebben van een lekkere maaltijd]?
• En ben je een aanpakker?
• Wil je daarnaast een leuke tijd in de bergen hebben?
• Ben jij van 23 juni tot en met 25 augustus beschikbaar?

Dan hebben wij een mooie job voor je!

We zoeken ook een vrolijke ontbijtkok en een toegewijde avondkok voor komende zomer!

De Berghut
De Berghut is een schitterende plek in de Oostenrijkse bergen [chalet met 10 gastenkamers voor maximaal 37 gasten] waar mensen de bergen kunnen beleven, elkaar kunnen ontmoeten en inspireren. In de Berghut vind je de sfeer en de gebruiken van een authentieke berghut, maar wel met het comfort van nu. Het is een uniek concept!

Mensen ervaren de Berghut als een grote huiskamer: ze voelen er zich enorm thuis. Vertrouwen, ongedwongenheid en verwondering zijn belangrijke kernwaarden. We werken met doelgroepgerichte weken, special weeks: familieweken, jonge gezinnenweken, ondernemersweekenden, bedrijfsuitjes, ed.

Wij vragen…

• Een uitblinkende poetser! Jij snap dat schoonmaken meer is dat ergens een doek over halen.
• Draai jij je hand niet om voor bijvoorbeeld een flinke afwas [nadat gasten genoten hebben van een lekkere maaltijd] of voor het schoonmaken van een toilet?
• En wil je ook diverse andere werkzaamheden in de Berghut op te pakken?
• Ben je een aanpakker?
• Heb je een vriendelijke uitstraling?
• Ben je gastvrij, communicatief, flexibel en stressbestendig?
• Sta je ervoor open om te leren over jezelf?
• Vind je het leuk te midden van en voor kinderen te werken?
• Heb je een beeld van de invulling van je tijd buiten het werk in de Berghut om?
• Heb je affiniteit met het Berghutconcept?
• En: ben jij in de genoemde periode beschikbaar?

Wat bieden we jou?

• een dynamische werkomgeving waar je veel kunt leren en jezelf kunt ontwikkelen
• veel outdoormogelijkheden in een schitterend landschap
• per week 1 vrije dag en een aantal dagdelen per week [voornamelijk in de middag]
• een kamer met badkamer
• het dagelijkse eten en drinken in de Berghut
• een leuke vergoeding per maand en een maandelijkse bonus bij functioneren naar tevredenheid

Meer info
We hebben meer gedetailleerde info voor je. Geïnteresseerd? Mail ons dan: deberghut@gmail.com

Interesse
Heb je interesse na de aanvullende info? We nodigen je uit om te reageren en op basis van de enthousiaste reacties die vóór 29 april 2012 binnenkomen gaan we selecteren.

Wie weet tot ziens!

Zonnige berggroet,
Hans & Nel

Gezocht: vrolijke ontbijtkok! [23 juni-25 augustus 2012]

Gezocht én inmiddels gevonden!

Gezocht: vrolijke zomerontbijtkok! [23 juni-25 augustus 2012]

• Heb je geen problemen met vroeg opstaan [rond 5.45 uur] om 6 ochtenden per week het heerlijke ontbijt met vers gebakken brood klaar te maken voor onze Berghutgasten?
• Staat kwaliteit in je werk voorop, vind je je het leuk om mensen blij te maken en sta je open voor ontwikkeling?
• Wil je daarnaast een leuke tijd in de zomer hebben?
• Ben jij van 23 juni tot en met 25 augustus beschikbaar?

Dan hebben wij een mooie job voor je!

We zoeken ook een toegewijde kok voor het avondeten, een [uit]blinkende ondersteuner en een Stubezonnetje!

De Berghut
De Berghut is een schitterende plek in de Oostenrijkse bergen [chalet met 10 gastenkamers voor maximaal 37 gasten] waar mensen de bergen kunnen beleven, elkaar kunnen ontmoeten en inspireren. In de Berghut vind je de sfeer en de gebruiken van een authentieke berghut, maar wel met het comfort van nu. Het is een uniek concept!

Mensen ervaren de Berghut als een grote huiskamer: ze voelen er zich enorm thuis. Vertrouwen, ongedwongenheid en verwondering zijn belangrijke kernwaarden. We werken met doelgroepgerichte weken, special weeks: familieweken, jonge gezinnenweken, ondernemersweekenden, bedrijfsuitjes, ed.

Wij vragen…

• Weet jij waar gasten blij van worden?
• Heb je bij voorkeur ervaring in een restaurant, hotel of pension? [Maar: gevoel voor waar gasten blij van worden is belangrijker!]
• Heb je geen moeite met vroeg opstaan?
• Ben je gastvrij, communicatief, flexibel en stressbestendig?
• Wil je leren over jezelf?
• Sta je ervoor open om ook diverse andere werkzaamheden in de Berghut op te pakken?
• Heb je een hands-on mentaliteit?
• Vind je het leuk te midden van en voor kinderen te werken?
• Heb je een duidelijk beeld van de invulling van je tijd buiten het werk in de Berghut om?
• Heb je affiniteit met het Berghutconcept?
• En: ben jij in de genoemde periode beschikbaar?

Wat bieden we jou?

• een dynamische werkomgeving waar je veel kunt leren en jezelf kunt ontwikkelen
• veel outdoormogelijkheden in een schitterend landschap
• per week 1 vrije dag en een aantal middagen en avonden
• een kamer met badkamer
• het dagelijkse eten en drinken in de Berghut
• een leuke vergoeding per maand en een maandelijkse bonus bij functioneren naar tevredenheid

Meer info
We hebben meer gedetailleerde info voor je. Geïnteresseerd? Mail ons dan voor meer informatie over de rol als zomerkok. Ons mailadres: deberghut@gmail.com

Interesse
Heb je interesse na de aanvullende info? Laat het ons weten en op basis van de enthousiaste reacties die vóór 29 april 2012 binnenkomen gaan we selecteren.

Wie weet tot ziens!

Zonnige berggroet,
Hans & Nel